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鶏胸肉は一口大に、そぎ切りにして塩コショウをまぶす。
油(分量外・適量)が温まったら鶏肉を入れ、軽く焼き目が付くまで炒め、酒を入れて蓋をして蒸し焼きにする。
鶏肉に火が通ったら取り出し、残った肉汁にえのきを入れて炒める。
☆の調味料を入れて、えのきが透き通ってきたらソースの出来上がり♪
皿に鶏肉にえのきソースをかけて、好きなだけ大根おろしをのせて出来上がり♪
つくれぽありがとうございます♪すごく嬉しいです～(*^^*)
ありがとうございます～(^^*)色んな料理に試して下さい♪
つくれぽありがとうございます！彩りキレイで美味しそう♪
ありがとうございます(^^*)また作って下さいね♪
hirochao
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