しめじと小松菜のパスタ

にんにくの芯を取り除き、クラッシュします。又はみじん切り。

ベーコンと一緒に弱火でカリカリの直前まで炒めます。

鍋に湯を沸かし、塩一握り(少なめの)、オリーブオイル少々を垂らし、パスタを投入します。

しめじがしんなりしてきたらチキンスープ、白ワインを投入します。。。。いい香りです♪

茹で時間あと４分位になったら小松菜をパスタの茹で汁に投入し、一緒に蒸し茹でします。

パスタが茹であがったらベーコン、しめじを痛めている方へ小松菜と共に移します。
ゆで汁も少し入れます。