スパイシーな豆乳マサラチャイ♡の画像

Description

温かいマサラチャイでほっこりしませんか?♡

材料 (1人分)

アッサム茶葉
大1
80cc
100cc
スパイス(パウダー)
シナモン
4振り
ジンジャー
2振り
カルダモン
1振り
クローブ
1振り
黒胡椒
1振り
コリアンダー
あれば1振り
オレンジピール
あれば1振り
 
きび砂糖
大1

作り方

  1. 1

    小鍋で水を沸騰させ、弱火にして茶葉を茶漉しなどに入れて2〜3分煮出す。

  2. 2

    弱火で豆乳をゆっくり温め、沸騰する直前に火を止める。

  3. 3

    スパイス・きび砂糖を入れてお好みの味に調整したら出来上がり☆

コツ・ポイント

紅茶は濃いめがオススメ。豆乳を先に入れると紅茶の成分が抽出されないので注意。
スパイスの量は割合で書きました。
お好みに調節してくださいね。
スパイスをしっかりと効かせたい場合は豆乳より先に入れます。

このレシピの生い立ち

カフェでいただいだチャイが美味しかったので、自分好みのレシピに仕上げました♬
レシピID : 4375766 公開日 : 17/02/28 更新日 : 18/10/15

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