【簡単・ヘルシー】七草で♪七草麻婆豆腐

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Description

七草がゆよりもヘルシー♪

七草と麻婆豆腐のコラボレーション、〈七草麻婆豆腐〉です

材料 (2~3人前)

七草かゆセット
1パック
1個
300cc
顆粒中華だし
小さじ2
小さじ1/2
ゴマ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    使用した七草がゆセットはこちらです^^

  2. 2

    スズナ(カブ)、すずしろ(大根)は、葉も一緒にサイコロ状に切る

    (他の七草は切って置いておく)

  3. 3

    写真

    フライパンに大さじ1程度の油(分量外)をひき、中火で炒めていく

  4. 4

    耐熱容器に水とサイコロ状にカットした切り餅を入れ、600wの電子レンジで2分加熱

  5. 5

    写真

    フライパンに加え、顆粒中華だしも入れたら、弱火で蓋をして5分程度煮ていく

  6. 6

    写真

    切り餅が溶けて、トロミがついたら、切った豆腐、残りの七草、塩を加え一煮立ちさせたら完成^^

  7. 7

    写真

    お好みでゴマ油をたらすと、風味が良く美味しいです( ´艸`)

コツ・ポイント

春の七草、セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ(コオニタビラコ)、スズナ、スズシロ
はセットの物を使用してお手軽に♪

お豆腐で更にヘルシー!体が喜ぶメニューです( ´艸`)

このレシピの生い立ち

七草がゆよりもヘルシーにしたくて作りました^^
レシピID : 4376057 公開日 : 17/02/27 更新日 : 17/02/27

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