本格★ペンネアラビアータ

赤唐辛子は種を取り、大まかに切る。（辛さはお好みで調節して下さい）にんにくはみじん切りにする。

鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を加えてペンネをアルデンテに茹でる。

フライパンにオリーブオイル、①を入れ火をつける。弱火でオイルに香りを移す。