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簡単☆手作りなめたけ☆

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Description

大人も子供も美味しく食べれるご飯のお供です

材料

えのき
200～230グラム
★醤油
大さじ3
★みりん
大さじ3
★ 酒
大さじ3
★砂糖
大さじ2
酢
大さじ1

作り方

  1. 1

    えのきたけを3㎝幅くらいに切る

  2. 2

    おなべにえのきと★を入れお箸で混ぜながら中火で煮詰めていく

  3. 3

    お鍋の水分が少しだけになったら一旦火を止める。
    そこでお酢を入れてかき混ぜ少し火にかける(30秒ほど)

  4. 4

    常温で冷ましてできあがり。

コツ・ポイント

器に入れて常温で冷ました方が美味しいです。

このレシピの生い立ち

長野のなめたけが好きで家で作ってみようと思いました(о´∀`о)

人気検索トップ10入りありがとうございます＼(^-^)／

つくれぽ100件ありがとうございます(*´∀`)♪
レシピID : 4376607 公開日 : 17/02/24 更新日 : 18/03/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

141件 (129人)
2023年6月25日
写真
か～ぽ☆
簡単に美味しく出来ました。少し甘めの味でご飯が進む～！きゅうりとラー油のレシピでアレンジも頂きました☆今度は卵焼きにしようかな♪
#簡単美味しい #なめたけ手作り #アレンジいろいろ♬ #ヘルシー
2022年3月10日
写真
クックALQHB1☆
売っている味に似ていますね♪好みの味付けでした☆また作りたいと思います。
#なめたけ手作り #簡単 #味付け抜群
2020年7月20日
写真
クックVJJJYV☆
美味しいです♪何にかけましょ～楽しみです！感謝
2020年6月28日
写真
☆cocomi
3つで100円なのでよく作ってます☆アレンジ効くし疲労回復にいい
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★セブ★
簡単☆手作りなめたけ☆
by ★セブ★