詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

鮭の塩焼き♡さっぱり大葉梅キューのせ♡

鮭の塩焼き♡さっぱり大葉梅キューのせ♡の画像

Description

鮭以外のお魚でも♡
お肉でもok♡

大葉と梅でさっぱり♡
柔らかいお魚やお肉にきゅうりの食感が最高〜♪

材料 （3人分）

塩鮭
3切れ
きゅうり
1本
塩
小さじ1/3
☆梅干し
大きさによって5〜8個
☆かつおぶし
適量
☆ポン酢
大さじ1
大葉
3〜5枚
大根おろし
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    きゅうりを薄切りにし、塩小さじ1/3を振り、揉み込んで、10分ほど置く。

  2. 2

    写真

    梅干しの種を取り、包丁の反対側でたたく。

  3. 3

    写真

    2に、お好みの量のかつおぶし、ポン酢を混ぜる。

  4. 4

    写真

    大葉を細切りにし、少し水にさらす。

  5. 5

    写真

    塩鮭を焼く。
    （フライパンで焼いていますがコンロでももちろんok♡）

  6. 6

    写真

    焼いた塩鮭の上に、水気を絞ったきゅうり、梅、大葉を乗せて、出来上がり〜♡

    大根おろしはお好みで♪

コツ・ポイント

鮭だけじゃなく、白身魚や、鯖の水煮缶、オイルサーディンなどでもgood♡

お肉でもさっぱりして美味しい〜♪

このレシピの生い立ち

塩鮭は割といつも安いのでよく買うのですが、
焼くだけになってしまうことが多かったり、
ムニエル、バターとじゃがいもと一緒に炒める…
など、ちょっとこってりめの物が多かったので、さっぱり食べたくて…♡
レシピID : 4377844 公開日 : 17/02/24 更新日 : 17/02/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年2月27日
初れぽ
写真
ドキン姐さん
美味しく出来ました！

すごく嬉しいです！ありがとうございましたぁ(﹡ˆ︶ˆ﹡)♬*

つくれぽを書く

( )
♡remi♡
鮭の塩焼き♡さっぱり大葉梅キューのせ♡
by ♡remi♡