麺つゆで簡単 煮卵 味玉
猫村和生
作り方
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1
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半熟卵を作ります。 レシピID4376786
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2
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卵を氷水で冷やしてる間に漬けダレを作ります。約3分。
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3
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保存バッグ(M)かボールやタッパーにタレと卵を入れ空気を抜いて冷蔵庫で一晩以上漬けます、時々混ぜて色むらを無くします。
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4
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1日以上経てば味が馴染んで更に美味しく成ります。
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5
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※2021年3月22日時点、お陰様でこのレシピがクックパッドニュースに掲載されました 。
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コツ・ポイント
分量を守ればなんて事はありません。zipロックじゃ無く多けめのタッパーやボールでも付け込めます。「もうちょっと塩っぱい方が良いなー」って方は水を抜けばOK。ご観覧ありがとうございました。m(_ _)m
このレシピの生い立ち
家族に美味しい煮玉子を食べてもらいたくて試行錯誤しました。
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猫村和生
