豚すきにとろ～り卵♪

玉ねぎは一口大・にんじんは半月の薄切り・ピーマンは細切りにする。

豚肉に砂糖を加えいため、玉ねぎ・にんじんを加えいためる。

●を加えて煮立ったらピーマン・卵を落とし、蓋をして半熟にする。