生パスタ風!カニクリームスパゲティ
Description
乾麺スパゲティに安い缶詰で、本格生パスタ風に!もてなされた人からの評判アップ!!
材料
(3人前)
はごろもさん1.6mmスパゲティ
3束
スパゲティが入る容器(100均)
※使いやすい。無くてもスパゲティが水に浸かればよし
1缶400g
ニンニクチューブ
5〜8cm
オリーブオイル
大さじ2
塩
小さじ1/2
顆粒コンソメ
小さじ4
100g
200ml
お好み
作り方
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1
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何事も準備が大事
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2
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100均で買った容器にスパゲティと水を入れる。(朝家を出る前に浸漬開始。夕方から調理)※時間がなければパスタは茹で対応
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3
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※個人的には浸漬しないアルデンテが好きです笑
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4
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フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクを入れてから弱火で炒める。香りが出るくらい。
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5
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トマト缶・塩・コンソメを入れて中火で煮込む。10〜15分ほど
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6
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フライパンにはカニ缶投入!汁も全部。中火で。その後粗挽き胡椒をお好みで。(子どもが苦手なら少なめで)
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7
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浸漬放置したスパゲティ。こんな感じになるんです。白く、水を吸って膨らんでます。
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8
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スパゲティを茹でる。(水浸漬パターンは1〜2分程度でok!通常茹ではいつもの通り)
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9
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生クリーム投入!美味しそうな色になってきた!
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10
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スパゲティのお湯を切ってフライパンへ投入!火を切って混ぜ混ぜ〜★
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11
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盛りつけて完成!胡椒はお好みで!
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コツ・ポイント
時間がなければ普通に茹でて対応出来ます!生クリームを終盤にすることで熱にやられないので美味しくなります!
このレシピの生い立ち
土日くらい料理するなら美味いものを作りたい!お金はあまりかけず出来るだけ家にあるものをベースにする!をテーマとし記載しました。