切り干し大根煮*:・✿

切り干し大根煮*:・✿
定番の煮物に野菜を沢~山入れて、ダイエット用にしてみました✿

材料 (4人分)

切干大根
40g
にんじん
1/2本
えのきだけ
1袋
2カップ
砂糖
大1
大2
しょうゆ
大4

1

切り干し大根…袋の表示の通りに戻して食べやすく切る。
にんじん…千切り
えのき…2等分に切る。

2

フライパンにサラダ油(適量)を熱し、切り干し大根とにんじんを炒め、だし汁・砂糖・酒を加えて落しぶたをして中火で5分煮る。

3

しょうゆを加えて中火で7分ほど煮て、全体を大きく混ぜたらできあがり~♪

コツ・ポイント

具は竹輪・いんげんなどお好みで入れてくださいヽ(・ω・。)

このレシピの生い立ち

私のダイエットレシピです(`・ω・´)
レシピID : 437971 公開日 : 07/10/07 更新日 : 07/10/09

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