素材一品だけ!白菜のにんにく炒めの画像

Description

出来立てが美味しいですが水分が出ますが一応作りおき可能です。白菜ステーキというのが流行りましたがあんな感じです。

材料 (3~4人分)

1/4個
炒め油
大さじ1
にんにく
1かけ
小さじ1
黒コショウ
適量

作り方

  1. 1

    白菜はざく切り、にんにくはスライスする。

  2. 2

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    フライパンににんにくと炒め油を入れて火にかけ、香りが出てにんにくが色付いたら火を止め、白菜を入れます。

  3. 3

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    強火で炒め、塩こしょうし、白菜が透き通ってきたら完成。

  4. 4

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コツ・ポイント

にんにくは多めの方が美味しいと私は感じます。
しっかり焦げ目を付けて香りを引き出すと尚いいかんじ~

このレシピの生い立ち

白菜や春菊をにんにくで炒めるのが好きですが、超絶簡単に白菜だけにしちゃいました。ちゃんと一品おかずになってます。
レシピID : 4380129 公開日 : 17/02/26 更新日 : 17/02/26

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NFRの南仏キッチン
白菜大好きです。シンプルなのに美味しいレシピ感謝です!