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牛肉とマッシュルームの生クリーム煮

牛肉とマッシュルームの生クリーム煮の画像

Description

ビーフストロガノフ風のアッサリした煮込みです

材料 （2人分）

ニンニク
1片
玉ねぎ
半個
マッシュルーム
5個
牛肉
200g
白ワイン、なければ日本酒でも
100cc
大豆
適当
塩
小さじ1
コショウ
少々
コンソメ
1個
生クリーム
100cc

作り方

  1. 1

    写真

    マッシュルーム、玉ねぎ、ニンニクをオリーブオイルで炒める

  2. 2

    牛肉を加えて炒め、酒を入れる

  3. 3

    水と大豆を入れ、アクをとる

  4. 4

    コンソメと塩胡椒を入れる

  5. 5

    生クリームを加え、一煮立ち。

コツ・ポイント

材料の分量は目安です。
細かい事は無し。
フランスパンにつけると美味しいです。

このレシピの生い立ち

生クリームが残っていて、使い道に困ったので。
レシピID : 4380468 公開日 : 17/02/26 更新日 : 17/02/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年4月27日
初れぽ
写真
★chiko☆
水の分量が…詳細求ム★ でも味見の時点で激ウマ(*ﾟДﾟ*)感動

水いつも適当なんです…(；´Д`A 味見しながら調整です。

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( )
syrknk
牛肉とマッシュルームの生クリーム煮
by syrknk