チーズケーキ風☆バニラヨーグルトケーキ

チーズケーキ風☆バニラヨーグルトケーキの画像

Description

クリームチーズも生クリームも砂糖も不要☆水切りヨーグルトとアイスクリームで作る、簡単なチーズケーキ風のお菓子です(^^)

材料 (15cm型)

1カップ(200ml)
2個
大さじ3
レモン汁
大さじ1
大さじ3
【ボトム】
ビスケット
80g
バター
40g

作り方

  1. 1

    写真

    [準備]ボウルにキッチンペーパーを敷いたザルを乗せ、ヨーグルトとひとつまみの塩を入れ水切りをしておく。


  2. 2

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    【準備2】耐熱容器にアイスクリームを移し、600wのレンジで1分加熱して溶かす。半分ぐらい溶ければOK。

  3. 3

    写真

    【ボトム作り】袋にビスケットを入れて叩いて砕く。

  4. 4

    写真

    溶かしたバターを入れ揉み込み、型に敷き詰める。ラップを巻いたコップの底などで平らにして、冷蔵庫で冷やす。

  5. 5

    写真

    ボウルにアイスクリームと水切りヨーグルトを入れて、よく混ぜる。

  6. 6

    写真

    卵、粉チーズ、レモン汁、薄力粉を加えてよく混ぜる。

  7. 7

    写真

    型に流し入れ、予熱しておいたオーブン180℃で60分焼いたら出来上がり☆粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしてね♬

コツ・ポイント

混ぜて焼くだけ☆

このレシピの生い立ち

クリームチーズと生クリームを使わず、水切りヨーグルトとアイスクリームでレアチーズ風のデザートを作った時、ベイクドチーズケーキ風にもできないかアレンジしてみました。
レシピID : 4382388 公開日 : 17/02/27 更新日 : 17/03/11

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