コールラビとワカメのさっぱりサラダ

ワカメは水で戻し絞っておきます。
コールラビは千切り、キュウリは輪切りにして塩を振りしばらく置きます。

軽く水ですすいで、絞って水気を切りワカメと一緒にお皿の盛ります。