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アイシングクッキー

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Description

色白に焼いた生地に、カラフルなアイシングをしたクッキーです。

材料 （120g）

バター
50g
砂糖
20g
アーモンドプードル
20g
薄力粉
80g
■ ☆アイシング☆
☆卵白
1/3個(10g)＋α
☆パウダーシュガー
60g
☆食用色素(お好みで赤・青など)
少々

作り方

  1. 1

    写真

    室温に戻したバターを白くなるまで練り、砂糖、アーモンドプードルを混ぜ合わせます。

  2. 2

    写真

    ふるった薄力粉を加え、冷蔵庫で30分ほど生地を寝かせます。

  3. 3

    写真

    型抜きし、180度に予熱したオーブンで15分ほど焼きます。

  4. 4

    写真

    ☆でアイシングを作ります。
    パウダーシュガーに卵白を少しずつ加え、滑らかになるまでヘラで練り混ぜます。

  5. 5

    写真

    色を付ける場合は、手順4に食用色素を加えます。

  6. 6

    写真

    クッキーに手順5を塗り、表面を乾かします。
    広い面を塗る場合はふちどりをしてから塗ると、綺麗に塗れます。

  7. 7

    写真

    人気検索でトップ10に入りました☆
    2017/8/15

コツ・ポイント

アイシングが甘いので、生地は砂糖控えめです。

このレシピの生い立ち

アイシングの彩りと食感が楽しいクッキーを作ってみました。
レシピID : 4383125 公開日 : 17/02/27 更新日 : 17/08/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2022年1月24日
写真
クック8JFKOT☆
娘と、アイシングクッキー初挑戦しました！苺でアイシングをピンクに色付けしたり、楽しく作れました。ありがとうございました^_^
#こどもと作れる #こどもといっしょに
2017年7月16日
初れぽ
写真
yukky☆mama
パパのバースデーに♪かわいくできて、喜んでもらえました♪

作って頂き嬉しいです♡レポありがとうございます☆

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liqueur☆
アイシングクッキー
by liqueur☆