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りんごと大根をおろします。その他の調味料を合わせておきます。
ロース肉を筋切りし塩コショウをします。フライパンに油をひき中火で両面焼きます。
焼けたら皿にとりフライパンにソースを入れ軽くあたためブラックペーパーを少々入れお肉にかけたら出来上がりです!