野菜のポタージュスープ
☆やまゆみ☆
作り方
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1
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サツマイモ、人参、玉ねぎをサイコロ状にきる
(早く火が通るように小さめに)
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2
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切った野菜を鍋にいれひたひたの水を入れる(分量外)コンソメを入れ野菜に火が通まで茹でる
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3
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野菜に火が通ったらミキサーにかける
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4
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ミキサーしたら鍋に戻し牛乳をいれ温め、塩、胡椒で味をととのえて出来上がり
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コツ・ポイント
サツマイモをジャガイモにしても美味しいです。
ミキサーにかけるときは入れすぎ注意！なめらかになるまでミキサーにかけて
ミキサーにかけるときは入れすぎ注意！なめらかになるまでミキサーにかけて
このレシピの生い立ち
義理のお姉さんに教わっていろいろな野菜で試してみたらおいしかったので我が家の定番に
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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