野菜たっぷりあったか和風汁!

野菜たっぷりあったか和風汁!
母から教えてもらったおふくろの味♪
冷蔵庫の残り野菜などで簡単に作れちゃいます!
冬は温かくなるし、冷蔵庫の整理にもなるし、ヘルシーでダイエットにもおすすめの料理です(^ω^)★!

材料 (5人分)

白菜
1/4
長ねぎ
1本
すり身
140~170g
えのき
1袋
豆腐
1/2

1

野菜類・豆腐は食べやすい大きさに切っておきます。

2

お湯を沸かして、そこにすり身をスプーンで入れていきます。
一煮立ちしたら、野菜をいれてやわらかくなるまで煮込みます。

3

薄口しょうゆで味を調えたら完成!

コツ・ポイント

お好みでにんじんを入れたり、こしょうをかけても美味しいです!

このレシピの生い立ち

母が冷蔵庫を一掃しようとしてできました(^ω^)
レシピID : 438338 公開日 : 07/10/03 更新日 : 07/10/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/03/08

First tsukurepo mark
写真

すり身が安かったので。すり身からだしが出て美味しかったです。

ぢゃりぃ

具だくさんで美味しそうですね!ありがとうございます^^