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油揚げは油抜きをして、１ｃｍ角に切ります。
フライパンにごま油をひき、凍ったままのミックスベジタブル・油揚げを軽く炒めます。
フライパンに豆腐を入れ、荒く崩しながら水分を飛ばしていきます。
豆腐から水分が出なくなってきたらめんつゆ・しょうゆを加えて、豆腐に味が染みこむように３～５分ほど煮込みます。味が染みこんだら、塩・こしょうで味をととのえます。
ご飯の上に手順４の炒り豆腐をのせて、お好みでねぎやかつお節をのせて出来上がり♪
炒り豆腐の初れぽ！作ってくれてありがとうです♪こちらこそ感謝
かりん＊＊＊
かりん＊＊＊
