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きゅうりとにんじんのゴマ和え☆

きゅうりとにんじんのゴマ和え☆の画像

Description

おいしいゴマ和えが出来ました☆ ご飯のおかずにもなります！ 今回は練りゴマを使いましたが、すりゴマでもおいしいと思います 弟も美味しいって言ってくれました☆

材料 （２人分）

きゅうり
1本
にんじん
２分の１個
●練りゴマ
大さじ３
●砂糖
大さじ１
●ほんだし
小さじ2分の１
●かつおぶし
２分の１袋
●薄口しょうゆ
小さじ１

作り方

  1. 1

    きゅうりを塩（分量外）で板ずりして少し置いておき、水分を出す

    にんじんは千切りして熱湯に塩（分量外）を少々入れて好きな硬さになるまで茹でる

  2. 2

    にんじんの水分を切ってボウルに入れる

  3. 3

    写真

    きゅうりも千切りにして水気を切り、２のボウルに入れる そして●の調味料を入れて和える

コツ・ポイント

水分はしっかり切ってください。水っぽくなります！ ゴマは練りゴマでもすりゴマでも好みでどうぞ！

私は歯ごたえがある方が好きなので、人参はサッと茹でます！

このレシピの生い立ち

きゅうりとにんじんのゴマ和えって美味しそうだと授業中に思ったので、授業も聞かずレシピ考えました！笑
レシピID : 438347 公開日 : 07/10/03 更新日 : 08/06/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2009年9月26日
写真
ayureo
余計な調味せずたっぷりの胡麻の旨味を味わう感じがおいしかったです

とても綺麗な写真ですね！！コメントも嬉しいです✿感謝です❤

2008年6月7日
写真
にゃぁくん
ﾎﾝﾄ美味しい～♡こういうちょっと甘いのがｽｷ♡ﾚｼﾋﾟの生い立ち最高だﾈ♡ありがとぅ～♡

とっても嬉しいコメント！！こちらこそありがとうございます感激

2008年1月17日
写真
マニー
甘～い美味しさに息子が夢中♡ほとんど一人で食べ尽くされちゃった！

とっても美味しそうなつくれぽです！！ありがとうございます☆

2007年12月8日
写真
キョク
胡瓜を入れる胡麻和えも美味しいですね♪お弁当にも入れたいです✿❀

うわ～！！！キョクさんありがとうございます☆美味しそうです！

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ググー
きゅうりとにんじんのゴマ和え☆
by ググー