♡舞茸でやわらか鶏胸肉のチキンカツ♡

みじん切りした舞茸が絡みつきますが、小麦粉や卵を付ける時にパラパラ取れるので、意外と気になりませんよ。
ソースで召し上がっても良いですが、私はソースとケチャップを半々とみじん切りのニンニクを混ぜ合わせたものをかけました。

前回焼き鳥で挑戦しましたが、今度はカツで！ビックリするほど柔らかくなりますよ(^O^)