健康的骨活小女子ごはん
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作り方
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1
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お米は水で研ぎザルに上げて水切りする。お釜に米ともち麦と梅干しを入れ水を加えて暫く吸水させてからスイッチON。
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2
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塩漬けのワカメは、水で戻し、食べやすい大きさに切ってください。この状態で30g計る。600w20秒加熱する。
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3
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小女子は、600w20秒位加熱し、やや乾燥気味に水分を除く。カリカリにしないように注意。
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4
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お米が炊き上がったら、中の梅干の種は除き、梅の果肉はごはんに混ぜ込む。
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5
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材料(a)を順番に混ぜながら足していく。お茶碗によそったら、白ごま(分量外)をトッピングする。出来上がりです。
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6
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(参考)
ID4328790
健康的桜えびのﾀﾞｲｴｯﾄご飯
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7
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(参考)
ID4262464
健康的黒豆ﾀﾞｲｴｯﾄごはん
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コツ・ポイント
もち麦の吸水をしっかりさせる為、吸水時間と水加減を正確にする。
このレシピの生い立ち
料理研究家の浜内千波さんのダイエットのポイントが書かれた本を参考にして、ポイントを押さえたご飯を考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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