チアシードレモンカード

今回は、ファインスーパーフードの「チアシード」を使います。

バターは常温においておく。

レモン汁を絞り、果肉や種を除くために濾す。

材料を全て鍋に入れ、均一に混ぜながら中火くらいで煮詰める。(8分以上)

とろみが出たら出来上がり。（いつまでも固まらないときは、いったん冷ますと、ジャムくらいの固さにまとまると思います。）

メイソンジャーなど、耐熱の瓶を消毒し、完全に乾かしてから6を入れる。