フラックスシード＆林檎のデザート
Description
栄養たっぷりのフラックスシードを、林檎と一緒に。特に、酸っぱいGranny Smithとの相性がぴったり。
わがまま子猫
材料
（１～２人分）
◆フラックスシード
適量（水で膨らみます）
適量
◆カカオビーンズ
３粒ほど
◆シナモンスティック
適量
Wheat Germ
適量
Coconut Flour
適量
ココナッツオイル
スプーン１杯ぐらい
適量
作り方
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1
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◆の材料をグラインダーでパウダー状にします。
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2
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Wheat Germと、Coconut Flourを適量加える。
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3
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ココナッツオイルをスプーン１杯加える。水を少しずつ足しながらかき混ぜる。
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4
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ドロドロになるまで水を足し、混ぜる。最後に、切った林檎を混ぜて出来上がり。
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コツ・ポイント
フラックスシードはどんどん水を吸うので、たくさん水を足してください。あまりおいしいとは言えない味なので、いろんなスパイスを入れたほうが食べやすいです。
このレシピの生い立ち
栄養価は高いものの、フラックスシードの味そのものに苦手意識があったので、林檎を混ぜてみました。そうしたら、意外とすんなり食べられるように。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
わがまま子猫
