☆甘酸っぱぁ～ぃフランボワーズジャム☆

フランボワーズを水で優しく洗い、水気を切ったら鍋に入れ、砂糖とレモン汁を加え２０分ほど置くと写真のように水分が出てきます。
完全に解凍する必要はありません。

弱火にかけヘラなどで優しくかき混ぜる。フツフツなってきたら灰汁が出るので丁寧に取り除きます。

焦げ付かないようにかき混ぜながら、そのまま15分～20分ほど煮詰めて出来上がりです！少々水っぽくても冷めてきたら固まってきます。