かに玉豆腐

キッチンペーパーに豆腐を包み600wで3分チンし水分を抜き冷めるまで置いておく。ボールに豆腐を手で握り崩し入れる

えのき茸半分に切る、カニかま割く、豆腐の入ったボールにえのきカニかまたまご☆を入れ混ぜる

煙が出るほど温めたフライパンにサラダ油を少し入れ卵液を入れ蓋をし中火で焼く。

焼けたら皿にのせて
そのフライパンに♪を入れ煮たたせたら水溶き片栗粉でとろみをつけ皿に盛ったかに玉にあんをかけ出来上がり