手羽中のあま～い♥しょう油味の唐揚げ♪
kaz～kaz～⭐
作り方
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1
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手羽中、酒、しょう油を入れて20分～30分漬けておきます。
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2
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片栗粉をまぶしました。
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3
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高めの温度で揚げます。
やけど、火事に注意して下さい。
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4
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香ばしい色になったら揚げ時です。美味しそうに揚がりました♪しばらく置いて余熱で中まで火を入れます。
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5
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フライパンに
1のつけ汁と砂糖とほんだし、すき焼きのたれ、ごまを入れて一煮立ちさせます。
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6
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揚がった手羽中をたれにからませて出来上がりです。
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7
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外側がつやつやして美味しそうに♥出来ました♪
熱々でも冷めてもうまい！
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8
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コツ・ポイント
揚げたてを素早く甘いタレにからませて下さい。タレがよくつきます。
このレシピの生い立ち
普段は肉に味をつけないで片栗粉で揚げ、すき焼きのたれにほんだしとごまを入れて、それにからませるだけの簡単な作り方なのです。時間があったので肉に下味つけて作ってみました。甘いしょっぱいの味で食べるのが止まらないと好評でした♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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