ジャックランタンシチュー
ダイニングプラス
作り方
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1
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ダイニングプラスのホワイトソース、ベーコンを使用しています。
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2
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かぼちゃをまるごとラップに包み、電子レンジで7～8分加熱する。
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3
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蓋になるように上部を2cmほど切り、下部の種とワタを取り除いた後、スプーンで中身を取り出す。
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4
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3で取り出したかぼちゃをサイコロ状に切る。形が揃わない物や小さなくずはよけておく。
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5
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鍋に水とコンソメ4でよけたかぼちゃのくずを入れて煮込む。
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6
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柔らかくなったら、ホワイトソースを加え、さらに15分煮込む。
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7
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とろみがついたら、荒熱をとり、ミキサーにかけて砂糖を加え味をととのえる。
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8
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短冊切りにしたベーコン、マッシュルーム、プチオニオン、芽キャベツ4で切ったかぼちゃをバターで炒める。
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9
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火が通ったら、7に加えて軽く混ぜ合わせて温め、塩コショウで味をととのえる。
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10
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3の器に盛りいれ、蓋をして食べる直前にレンジで2～3分温める。
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コツ・ポイント
かぼちゃの器を作る際に、形がくずれないように皮は厚め（1.5cmくらい）に残しましょう！
このレシピの生い立ち
ホワイトソースを使用したハロウィンにおすすめしたい、遊び心いっぱいのレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ダイニングプラス
