フィリピンのひき肉料理
作り方
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1
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ジャガイモは小さめに切る。玉ねぎ、ニンニクはみじん切り。トマトは4等分に切る。
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2
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熱したフライパンに油を引き、ニンニクを炒めて、その後玉ねぎ、トマトを入れる。
トマトが溶けて無くなるまで炒める。
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3
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塩コショウ、ゴリゴリやる胡椒をいれ、その後ジャガイモを5分くらい炒める。
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4
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ひき肉をいれ、また5分程炒めたら、醤油大さじ2杯、塩コショウをする。
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5
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少し炒めたら、水をカップ半分くらいいれ、ジャガイモが柔らかくなるまで煮込む。水分が足りないようだったら足す。
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コツ・ポイント
特になしー
このレシピの生い立ち
メモです(笑)