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体温まるジンジャー味噌ラーメン

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Description

寒い日に体の芯からポカポカになれるラーメンです。

材料 （２人分）

餃子の王将ラーメンパック（味噌味）
１袋
もやし
1袋
ニラ
１/４束
生姜（すりおろし）
小さじ1
生姜(みじん切り)
小さじ1
ニンニクみじん切り
１かけ
片栗粉
適量
ゆで卵
１個
チャーシュー
２枚

作り方

  1. 1

    お湯を沸かし、袋表示通りに麺を茹でる

  2. 2

    小鍋にスープを袋表示通りのお湯を加えて温め、すりおろし生姜を加え、水溶き片栗粉でとろみをつける

  3. 3

    フライパンで残りの生姜・ニンニクのみじん切りともやし、ニラをごま油で炒め、軽く塩コショウで味を調える

  4. 4

    茹であがった麺の水分をしっかりきって、トロミ汁をかけてバランスよくトッピングする

コツ・ポイント

みじん切りとすりおろし生姜をタップリ使用しました。
とろみをつけた汁は冷めにくく、最後まで熱々で頂くことが出来ます。
食べた後も生姜パワーでカラダが芯からポカポカになります。

このレシピの生い立ち

冷え症の私がどんなメニューにも積極的に生姜を使用しています。
ニンニク生姜で炒めたもやしは香ばしく、味噌ラーメンのトッピングにピッタリです。
レシピID : 4389773 公開日 : 17/03/02 更新日 : 17/03/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2019年6月10日
写真
プチさつ
具もスープも生姜が効いてて、生姜好きにはたまりませんでした^o^

生姜好きには絶対にお勧めの一品ですね(≧▽≦)

2017年10月13日
写真
愛音‐aine‐
生姜がきいていて温まり美味しかったです。これからの季節にリピ！

生姜がいい仕事しますよね！ いっぱいリピして温まって下さい。

2017年9月20日
初れぽ
写真
かなぴあ
生姜⁉︎と思いましたが、いいですね！！めちゃ美味しかったです♡

これから寒くなるとスープまでしっかり飲んでホッカホカです！

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ともたんの部屋
体温まるジンジャー味噌ラーメン
by ともたんの部屋