リメイク☆昨日のカレーでカレーうどん鍋

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Description

たくさんカレーを作った次の日は、カレーうどん鍋‼
野菜もたっぷり食べられてカレーも鍋に変身するので飽きません♪

材料 (4人分)

4カップ
☆昨日のカレー
2人分
☆めんつゆ
50ml
☆だしの素
小さじ2
1/4玉
1本
1/2本
300g
3玉

作り方

  1. 1

    水を鍋に入れ沸騰したら、☆を入れ混ぜながら軽く煮たたせる。カレーの辛さで味が変わるので、めんつゆの量は味見しながら調整

  2. 2

    野菜と豚肉、ウインナーを入れて煮まーす。

  3. 3

    豚肉に火が通ってきたらうどんも入れて軽く煮たら出来上がり~。
    うどんは冷凍でも、ゆでうどんでもどちらでもOK!

コツ・ポイント

昨日のカレーは傷まないよう一晩寝かせる時は必ず冷蔵庫に入れておいてね。昨日のカレーがないときはレトルトカレーでも簡単にできますよ~。食べる直前にとろけるチーズをトッピングしても美味しい!

このレシピの生い立ち

カレーが二日続くと嫌がる子ども達に、鍋だったら食べるかな?と作ってみたら大好評。
今はカレーの次の日は、必ず作る定番メニューになりました。
レシピID : 4389852 公開日 : 17/03/02 更新日 : 17/03/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
ma2kaboch
ある物で美味しく出来ました。ありがとうございます♪
初れぽ
写真
YKN4.3
リメイクで飽きずに食べられました。美味しかったです。

なんと我が家も今日はカレー鍋でした!れぽ大感謝です☆