簡単おつまみ☆エリンギのパン粉焼き

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Description

バター醤油がたまらない!きのこ類は体に良くヘルシーなのでオススメです♪

材料 (2人分)

にんにく(すりおろしorチューブ)
5g
塩胡椒
少々
バター
10g
醤油
小さじ1
パン粉
大さじ1
パセリ
小さじ1/2
サラダ油
小さじ1

作り方

  1. 1

    エリンギは薄切りにする
    パン粉とパセリは混ぜておく

  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき中火で熱したら、エリンギとにんにくを入れて軽く炒め、塩胡椒を振る

  3. 3

    バターと醤油も加えてエリンギにしっかりと絡めたら、パセリを混ぜたパン粉も加えフライパンを揺すって全体にまぶしたら完成!

コツ・ポイント

エリンギは薄切りなので2〜3分炒めれば大丈夫です。あとは手早く調味料を加えてパン粉をまぶすだけで◎

このレシピの生い立ち

簡単なおつまみが欲しくて。でも減塩もしたいので味付けはシンプルに♪
レシピID : 4390103 公開日 : 17/03/17 更新日 : 17/03/17

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