ブロッコリーとゆで卵とサバ缶サラダ
作り方
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1
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ブロッコリーを洗いカットし、鍋にたっぷりの水と塩を少量入れ沸騰させ、ブロッコリーを茹でて冷ましておく
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2
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茹で時間はお好みでokです
私は再沸騰してから2分茹でます
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3
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鍋にたっぷりの水を入れ沸騰したら卵を入れ、茹でて、冷水につけておく
茹で時間はお好みでok
私は再沸騰してから9分
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4
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大きなビニール袋などに★の調味料を混ぜ合わせ、サバの水分をキッチンペーパーで抑えてからいれてほぐす
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5
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残りの具材を入れてフリフリ
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6
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味が足りない場合は醤油やだし、マヨネーズをプラスしてね
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7
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お好みで七味をかけてね
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8
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ピザやトーストにも
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コツ・ポイント
ブロッコリーと卵の茹で時間はお好みでok
私はダイエット中のためマヨネーズを豆乳に変えています
お好みで調整してね
私はダイエット中のためマヨネーズを豆乳に変えています
お好みで調整してね
このレシピの生い立ち
ブロッコリーとサバ缶があったので、サラダにしてみました
ダイエットなのでマヨネーズの半量を豆乳に置き換えて
ダイエットなのでマヨネーズの半量を豆乳に置き換えて