ルー必要なし!超簡単クリームシチュー!
作り方
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1
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野菜、肉を一口サイズに切って、お芋や人参は茹でて火を通しちゃいます。(時間ない場合は材料を小さめに切って下さいね!)
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2
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熱したフライパンにバター大さじ1と★を入れ、蓋をし、肉が狐色になったらひっくり返して蓋をし、火を通す。
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3
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肉に火が通ったら芋以外の野菜全てを入れて炒めて火を通し、バター大さじ2を入れ、溶けたら火から外し、小麦粉を入れて混ぜる。
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4
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牛乳を入れて混ぜたら芋を入れてまた火にかけて、好きなとろみ加減にし、塩で味を整え完成!
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5
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ごはんと一緒に盛ってみました。
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コツ・ポイント
好きな野菜入れて下さい。
サツマイモ入れると甘くて美味しい:-)
じゃがいもでもOK!
キャベツも美味しい!
鳥モモの代わりに豚肉や牛肉、挽肉や薄切り肉でも美味しい!
煮込まないから鳥以外の塊肉はどうかなーー。。
サツマイモ入れると甘くて美味しい:-)
じゃがいもでもOK!
キャベツも美味しい!
鳥モモの代わりに豚肉や牛肉、挽肉や薄切り肉でも美味しい!
煮込まないから鳥以外の塊肉はどうかなーー。。
このレシピの生い立ち
サツマイモ入りの優しいクリームシチューが食べたくなって、作りました:-)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)