バジル入りトッピングカレー

バジル入りトッピングカレー
バジルが決め手!      ただのカレーをちょっと豪華にしたい時、カレーを冷凍したいけど、ジャガイモも食べたい時、パーティーなどにいかがですか?

材料 (2人分)

カレー
2杯分
いっぱい
ジャガイモ
1個
玉ねぎ
半分
ごぼう
1/4本
にんじん
半本
適量
ご飯
2杯分

1

お好みのカレーで構いませんが、トッピングを重視したければ、具が小さめのカレーを作ります。冷凍したければ、ジャガイモはいれないで。

2

バジル以外の野菜は、千切りにします。そして全部、油で、素揚げします。

3

ご飯にカレーをかけて、トッピングをのせて、出来上がり!   

コツ・ポイント

バジルは、是非試してみて!うまいです。パーティーの時は、大皿にトッピングを出して、好みでかけて食べるといいですよ。

このレシピの生い立ち

どこかのレストランで食べたのを参考に。
レシピID : 43908 公開日 : 02/03/02 更新日 : 02/06/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
夕夏 2002年07月18日 10:51
前Kapacyanちで頂いたジャガイモトッピングのカレー、すごい美味しかったから、昨日丁度カレーを作ったのでやってみたよー。
すごいおいしかったーーー! このジャガイモトッピングたまらないねー。 さくさくしてて。 彼氏にも好評でした。 どうもありがとうねー。
kapacyan 2002年07月20日 11:36
カレー作ったんだね。
結構トッピングがイケルでしょう。
うちもバジルが育ってきたので、
それを今度使おうと思います。
バジルの素揚げが入ると一味違って、
美味しいのよ。

そうそうアジアンフェスティバルで、
コーンブレッド、インドネシアの屋台で売ってたよ。買おうと思ったけど、試食があまり美味しくなかったので、やめた。
ゆうかちゃんの作ったの、美味しかったな~。
今すぐにでも食べたい。
レシピアップしてるんだっけ?
kapacyan 2002年07月20日 13:42
ゆうかちゃん
もうコーンケーキどうしても食べたくなって、
記憶をたどりながら作って夕食に食べた(爆)

コーン、ネギ、卵、片栗粉、塩コショウで
作ったんだけど、こんな感じだっけ?
夕夏 2002年07月21日 04:35
わーー! コーンケーキ作ってくれたの!!
ありがとう。 材料、ゆっこちゃんのであってるよ~。 おいしくできた?
今日中にレシピアップするからできたらお知らせしまーす。
夕夏 2002年07月21日 10:57
レシピアップしたよ。
途中でサーバーエラーがやり直し・・・(涙)
kapacyan 2002年07月23日 16:30
ありがとう。レシピアップ!
にんにく忘れてた。でも美味しかったよ。

私も最近、この間、レシピが消えてから、
アップする気力がなくて・・・・。