ひな祭り/子供の日/七夕♪稲荷ちらし寿司

ひな祭り/子供の日/七夕♪稲荷ちらし寿司

Description

市販品を使うので簡単♪気軽に可愛いデコレーション稲荷ちらし寿司を作りました♡イベントにいかがですか?

材料 (6個分)

稲荷寿司の皮(味付き)
6枚
ちらし寿司の素
1人分
ご飯
約380g
うずら卵水煮
6個
茹で海老
6尾
桜でんぶ
適量
適量
焼海苔
少々
炒り黒胡麻
12粒
食紅(赤)
ほんの少々

作り方

1

写真

うずら卵水煮を水切りする。
生のうずら卵を茹でて作ってもOK。

2

写真

焼海苔を切って、男女の髪の毛を作る。
焼海苔を水で少し濡らすと、しんなりして曲面にも接着する。

3

写真

目になる部分に楊枝で穴を空けて、炒り黒胡麻をくっつける。

4

写真

綿棒に食紅(赤)を付けて、ポンポン叩いて頬紅を付ける。
楊枝の先に食紅(赤)を付けて、口を描く。

5

写真

ボールでご飯(硬めに炊く)・ちらし寿司の素を混ぜて寿司飯を作る。
ご飯の量は、各ちらし寿司の素に記載された量の→

6

写真

1.5倍にする。
稲荷寿司の皮に味が付いているので薄味で丁度良い。
6個作るので、6等分する。

7

写真

稲荷寿司の皮は1cm程度内側に折り返す。
寿司飯を詰める。

8

写真

手前に桜でんぶを乗せて、その上に錦糸卵を乗せる。
後ろに茹で海老を乗せる。

9

写真

茹で海老の窪みの部分にうずら卵を入れる。
もしピックがあれば、うずら卵の上から寿司飯まで刺し込むと、より一層安定する。

10

写真

アップにするとこんな感じ。
お子様受けする甘酸っぱい味付けと、可愛らしい仕上がりがイベントにぴったり♪

11

写真

★スモークサーモン&海老★

スモークサーモンで花を作る。青紫蘇で葉を作る。錦糸卵・蒸し海老を乗せる。

コツ・ポイント

市販品を使っていますが、手作りで作ってもOK!

デコレーションは好きな材料で自由にアレンジを楽しんで下さい。

このレシピの生い立ち

イベントに華を添える、可愛いデコ稲荷寿司を作りたくて考えました。
懐かしい昭和な子供みたいで愛嬌たっぷり(笑)

気軽に楽しむ為に、市販品をフル活用してみました!(^^)!

レシピID : 4391300 公開日 : 17/03/03 更新日 : 17/03/05

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