えのきのガリマヨ炒め

えのきは石附部分を切り落として洗い、ほぐします。キャベツは千切りにしておきます

フライパンを中火で熱しマヨネーズを入れ溶けたら、チューブニンニクを加え
ソーセージまたはベーコン、ハムを炒めます。

ソーセージ(ベーコン、ハム)にかるく火が通ったらえのき、キャベツを入れ
えのきがしんなりするまで炒めます。