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フライパンを熱し、スライスチーズのサイズより一回り大きく豚バラを並べる。(油は不要)
すぐに茎を切った大葉を2枚のせる。
スライスチーズをのせる。
茎を切った大葉をさらに2枚のせる。
豚バラを並べる。
塩こしょうを各3振りしてフライパンに蓋をする。
5で重ねた豚バラの生の部分が残り3割くらいになってきたら、ひっくり返す。
塩こしょうを各3振りして蓋をする。
30秒ほどしたらできあがり。