初心者でも簡単!玉ねぎとツナのパスタ

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Description

パスタを自力で作ってみようというお父さんにピッタリなシンプルなレシピです。

材料 (3人分)

300g(1人あたり100g)
1個
2缶
チキンコンソメキューブ
2個
にんにく
1片(チューブの場合は3cm)
塩(パスタ茹で用)
大さじ2
塩こしょう
少々
オリーブオイル
大さじ2
パセリ
少々(ビンのものが便利)

作り方

  1. 1

    写真

    パスタを茹でる。茹で時間は1分ほど短く。お湯を切るときに茹で汁を50cc取っておく。

  2. 2

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    玉ねぎはまず縦半分に切り、上下を切り落として縦に薄切りする。

  3. 3

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    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて中火で熱し、香りが出てきたら玉ねぎを透き通ってくるまで炒める。

  4. 4

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    ツナ缶を開けてオイルもいっしょに投入。ツナが全体的に白くなるまで炒める。

  5. 5

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    茹で上がったパスタをフライパンへ。残した茹で汁を入れる。全体的に混ぜてコンソメキューブを崩して入れ軽く塩こしょうする。

  6. 6

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    お皿に盛り付ける。パセリを振りかけて完成。

コツ・ポイント

・玉ねぎを半分に切ったあと、下側の根の部分を取っておくと薄切りがバラバラななりやすいです。
・パスタを湯切りするときにオリーブオイルを少しかけると麺がくっつきにくくなります。

このレシピの生い立ち

スーパーに行くといろいろなパスタソースが売られていますが、それらに頼らなくても、簡単においしく作れますね。
レシピID : 4394716 公開日 : 17/03/05 更新日 : 21/03/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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hakobetet
ちょうど良いあっさりこってり具合で美味しかったです!粉チーズプラス

粉チーズよさそうですね。私も試してみます!

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プルンバゴ
いつもある材料で、手軽に作れて美味しいです。又作りたいです。 (。^。^。)
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ナスの糠漬け
お昼に作りました。美味しかったです。
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わかぞぅ
簡単だけど美味しかったです。コンソメ入れると味に深みがでますね。

ありがとうございます。コンソメは便利ですね。