ささみの簡単しょうが焼きの画像

Description

ささみを、すりおろし生姜に漬け込みフライパンで蒸し焼き!
最高に美味しいおかずです

材料 (ささみ3本分)

3本
小さじ1
だし醤油
大さじ1
すりおろし生姜
大さじ1
30㏄
サラダ油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ビニール袋に、ささみ・酒・だし醤油・すりおろし生姜を入れ、30分以上、味をしみ込ませます

  2. 2

    わたしは、一晩、冷蔵庫で休ませてしまいました…
    (そのつもりではなかったのですが)

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れ、ビニールの中身を全部入れて焼きます

  4. 4

    写真

    ささみに火を通すため、水を加え、蓋をして蒸し、その後、少し焦げ目がつくよう火を通します

  5. 5

    写真

    ささみをひと口大に切り、盛り付けて完成!

コツ・ポイント

全体的に、塩分控えめの薄味付けになっています
濃い味がお好みの方は、醤油や塩などで調整をお願いします
鶏肉は半生だと心配ですので、しっかり火が通るようにして下さいね

このレシピの生い立ち

カロリー控えめのささみレシピを考えてみました
最初に味をしみ込ませますので、「あとは焼くだけ!」の簡単料理です
(*^-^*)
是非作ってみて下さいね!
レシピID : 4394866 公開日 : 17/03/16 更新日 : 17/03/16

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ごちそうさまでした♪

レポ感謝♪美味しく出来ましたか?わぁ、たくさん作りましたね!