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オリーブオイルでニンニクをきつね色に炒めたら、玉ねぎ、しめじ、サバ缶を汁ごと入れて炒める
お酒を入れて少し煮詰める
ホールトマトを潰して入れ、コンソメのもとを入れて煮詰める
ご飯を入れて水分を吸わせる塩コショウで整える
盛り付けてオリーブオイルを回しかけて出来上がり
美味しそう。ワイン進んだでしょうね。ありがとうございました。