ラ・メール・プラール★スマイリー流！

本場のモンサンミシェルで提供されているラ・メール・プラールは伝統ある料理を継承しているため、味のないスフレというご意見を耳にすることがよくあります。料理研究家スマイリーがご家庭で気軽につくれてコクのあるラ・メール・プラールを考案致しました。

モンサンミシェルといえば、プラール夫人が考案した！ラ・メール・プラールが有名です。プラール夫人が、精進料理しか食べることができない巡礼者のために栄養価の高い卵の大きなオムレツを作りもてなしたというのが始まりです。スマイリーがアレンジしました