ホワイトデーにも♥イチゴのティラミス
Description
苺風味のティラミスの上に甘酸っぱい苺ソースをたっぷりかけた贅沢な苺ティラミス♥
苺が美味しい時期に作りたいスイーツです♥
苺が美味しい時期に作りたいスイーツです♥
♪♪maron♪♪
材料
（プリンカップ6個分）
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ティラミス生地
100g
100ml
100g程度(大3個程度)
5g
お湯
50ml
砂糖
60g
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苺ソース
150g程度(大5個程度)
砂糖
30g
レモン汁
大さじ1
50ml
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ボトム
1袋(100g程度)
バターまたはマーガリン
30g
作り方
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1
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このレシピは苺1パックたっぷり使用します♥
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2
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♥苺ソース♥
鍋に苺・砂糖・水を入れてとろみがつくまで煮詰めたら、レモン汁を加えてよく混ぜます
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3
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別の容器に移してあら熱がとれたら冷蔵庫で冷やしておきます
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4
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♥ボトム♥
ビニール袋にオレオを入れて細かく砕いたらバターを加えてよく揉みます
普通のクッキーならバター50g加えます
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5
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プリンカップの底に敷きます。
スプーンの背などでギュギュッと押して下さい
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6
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♥ティラミス♥
粉ゼラチンとお湯を入れてよく混ぜてから、苺・砂糖を入れてブレンダーまたはミキサーにかけます
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7
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マスカルポーネ・クリームチーズ・生クリームを加えてさらに撹拌します
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8
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そのままでもよいですが、こしきやザルで濾すとさらになめらかな仕上がりです
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9
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5のプリンカップに流し入れて冷蔵庫で冷やし固めます
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10
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ティラミスが固まったら3の苺ソースをのせます
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11
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お好みで切った苺をのせるとさらに可愛いです
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12
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ティラミスと苺ソースが絡まってたまらない美味しさ♥
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コツ・ポイント
砂糖の量はイチゴの甘さをみてお好みで減らしていただいてもOKです♥
このレシピの生い立ち
私の大好きな苺ティラミスのレシピです
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
♪♪maron♪♪
