おくらのサクサク揚げ焼きの画像

Description

一度食べたら最後。明日もオクラを買いに行かねば。

材料

一袋
適量
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    オクラはヘタを取り、斜め切りにする。袋に入れ片栗粉を適量入れ、全体にまぶす。

  2. 2

    写真

    フライパンに多めのサラダ油をひき、焼く。(中~強火で)塩コショウで味付け。焼き色が付いたら完成。

  3. 3

    写真

    完成。出来立てを食べてみて♪スナックみたいにサクサク♪

コツ・ポイント

焼くとき、片栗粉とオクラのネバネバでちょっと苦労(==;)でもその先にヤミツキになる美味しさが待ってます。

このレシピの生い立ち

オクラの新しい食べ方を求めて・・・失敗した~と思って食べたらメチャうまだった。奇跡。
2009.09.18レシピ名と写真変更しました
レシピID : 439619 公開日 : 07/10/06 更新日 : 09/09/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

56 (52人)
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MULA
旨い\(//∇//)\
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a0024755
オクラを揚げるのは初!美味しくて驚きました。また作ります^_^
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mmmksss
美味しかったです〜!!!
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rantana
夏バテ防止に、サクサク美味しい。