♡舞茸でやわらか鶏胸肉のチキン南蛮♡

鶏胸肉を食べやすい大きさに切る。
舞茸を分量分みじん切りする。

ビニール袋に鶏胸肉と舞茸みじん切りと水大さじ2を入れモミモミし30分から1時間置く。

鶏胸肉に片栗粉をまぶし、溶き卵にくぐらせ160度に熱した揚げ油で揚げる。

器に盛り付けタルタルソースを添えて出来上がり。