春キャベツとしらすのスパゲッティ

ニンニクをみじん切りにする

唐辛子の種を抜いておく

春キャベツを手でちぎっておく

塩を入れたお湯が沸いたらスパゲッティを投入

フライパンにオリーブオイルを入れニンニクと唐辛子、ケーパーを弱火で炒める。

フライパンに釜あげしらすを入れて強火にし、キャベツをいれ、スパゲッティの茹で汁を加えながら味を整える。