昔なつかしナポリタン

スパゲティーをゆでます。

これは、他のパスタと違ってゆでてサラダ油を絡め、冷蔵庫で寝かせておいてもいいです。

材料の野菜やハムをスライスします。
フライパンにサラダお油をひいて、ハムや野菜を炒めます。
塩コショウをしたら、少量の酒か白ワインを振り、水分を飛ばしてケチャップで味付け。

②にスパゲティを加えます。
寝かして置いたスパゲティなら、少し時間を多めに炒めます。
全体的にケチャップが回ったら出来上がり。