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醤油味の味付きメンマを用意してください。
平こんにゃくはメンマのような棒状に切り、サッと湯通しして下さい。
フライパンに水気を切ったこんにゃくを入れ、からいりして水分を飛ばします。
メンマを汁ごと3に入れて、醤油・砂糖を加えて中火で汁けが無くなるまで煮詰めます。
器に盛り付けたら白いりごまを振って完成～！
農家の花ちゃん
