節約！簡単！豚薄切り肉でチャーシュー

今回は豚もも薄切り1パック10枚入りにしました。5枚を重ねて2塊作ります(*^^*)

くるくる巻きます

タコ糸でぐるぐると巻きます。
もしタコ糸が無い時は爪楊枝で止めても良いですよ！

圧力鍋に★調味料を入れ沸騰させたら、焼いたお肉を入れ蓋をします。
15分くらい加圧します。
火を止め圧が戻るのを待つ。

こんな感じになりました。
(今回ゆで卵も入れました)
煮汁がまだ多いので少し煮詰めていきましょう。

少し冷めてから切ってください。熱いうちに切るとボロボロになることがありますので…